Antalya’da Sokak Lezzetleri: Nerede, Ne Yenir?

1. Tahinli Piyaz * Nerede? Muratpaşa, merkezde * Nedir? Antalya’nın piyazı, klasiklerden farklı olarak bol tahin sosuyla hazırlanır. Yanında köfteyle servis edilir. * Neden Denenmeli? Tahinli sosuyla proteinli ve doyurucu bir ara öğün alternatifi. 2. Sokak Usulü Tantuni * Nerede? Lara, Kepez ve Konyaaltı’nda birçok şubesi olan zincirler * Nedir? İncecik et veya tavuk parçaları, baharatlı lavaşa sarılır. Limon ve turşu ile servis edilir. * Lezzet Tüyosu: Çift lavaş ve bol acı sevenler için ideal. 3. Yengen Tost * Nerede? Konyaaltı ve Doyran tarafında sahil boyunca birçok büfe * Nedir? Sucuk, salam, kaşar peyniri, domates, turşu ile hazırlanan dev bir tost. * Ne Zaman? Denize girdikten sonra akşamüstü acıkınca birebir. 4. Yanık Dondurma * Nerede? Kaleiçi ve Işıklar Caddesi civarında * Nedir? Keçi sütünden yapılır, hafif yanık aromasıyla farklı bir tat sunar. * Farkı Ne? Hafif karamelimsi, isli tadıyla alışılmış dondurmadan ayrılır. 5. Serpme Börek * Nerede? Muratpaşa ve çevresinde yerel zincirler * Nedir? İncecik yufka, bol iç harcıyla el açması olarak hazırlanır. * Yanına Ne Gider? Ayran ya da közlenmiş biber turşusu. 6. Izgara Kokoreç * Nerede? Yüzüncüyıl Bulvarı ve Lara'da meşhur noktaları var * Nedir? Baharatlı kuzu bağırsağı, ince doğranıp lavaş veya ekmek arasında. * Küçük Not: Yağlı ve acılı tercih edenler için özel istek yapılabiliyor. 7. Dürümcü Lezzetleri * Nerede? Kepez bölgesi ve çevresi * Ne Yenir? Adana dürüm, ciğer dürüm ve tavuk şiş dürüm * Lezzet Notu: Yanındaki köz biber ve soğan salatası efsane. 8. Paça & İşkembe Çorbası * Nerede? Kaleiçi ve Şarampol çevresinde 24 saat açık çorbacılar * Neden Önerilir? Gece geç saatte gelenler için ilaç gibi. 9. Midye Dolma * Nerede? Özellikle akşam saatlerinde popüler noktalar * Ne ile Gider? Limonla bolca sık, yanında ayran ya da buz gibi soda 10. Fellah Köftesi & İçli Köfte * Nerede? Kaleiçi girişindeki yöresel ürün pazarları * Not: Veganlar için fellah köftesi, doyurucu ve baharatlı bir alternatif. Antalya’da Sokakta Ne Yemeli, Nerede Yememeli? * Yemelisiniz: Kaleiçi içi, Işıklar, Konyaaltı Sahili, Doğu Garajı çevresi * Dikkat Etmelisiniz: Hijyen konusunda şüphe uyandıran mobil arabalar * Yerel Takip Tüyosu: Google yorumları 4.0 altıysa şüpheyle yaklaşın, yerel halk nereye gidiyorsa orayı seçin. Tavsiyeler: * Öğrenciyseniz: Öğlen saatlerinde sokak pazarları ve üniversite çevresine yakın yerlerde uygun fiyatlı lezzetler bulunabilir. * Turistseniz: Kaleiçi içinde "fazla turistik" olmayan küçük büfeleri tercih edin. * Gezginseniz: Google Haritalar’da “Sokak yemeği” veya “köfteci” olarak aratmak çok işe yarıyor.